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    房县黄酒起源于周朝,兴盛于唐朝。据史书记载,“白茅”是房县黄酒最早的称谓,此后又有“黄酒”、“皇酒”、“白马尿”之称。诗经有云:‘有酒不设,涕泗滂沱。’在楚地房县,酒从来不是饮品,是情义,是乡愁。
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