在快节奏的今天，“酒”往往和“社交”“解压”“上头”这些词挂钩。而三千年前，《诗经》里的酒，却是另一番样貌：它不是烈性的豪饮剂，而是情绪的承载者、礼仪的象征物，甚至是人与人之间最柔软的表达方式。
黄酒，正是这一传统中最温和、最诗意的载体。在诗经里，酒不是为了醉，而是为了表达爱、敬、悲、喜、别离与归乡。
一、酒，在诗经中不是“物”，而是“情”
《诗经》全书305篇，其中至少有30余篇提及“酒”。它们出现在婚礼、宴饮、祭祀、送别、军旅、劳作之后……成为古人生活中不可或缺的文化符号。
但这些“酒”，不是今日你我所熟悉的“酒桌文化”——
它们没有拼命劝酒，也没有“感情深一口闷”；
它们更多时候，是轻轻说出的一句“我想你了”。
✧ 典例一：《小雅·鹿鸣》——酒是欢迎，是归属
“我有嘉宾，鼓瑟吹笙。吹笙鼓簧，承筐是将。
彦兮嘉宾，德音孔彰。视民不恌，君子是则。”
——《小雅·鹿鸣》
“我有贵客至，奏瑟吹笙，用美酒和礼器迎接。”
这首诗是宴请贵宾的歌，酒不是社交的筹码，而是表达敬意与尊重的媒介。古代宴饮重礼节，饮酒有序，宾主共饮，是“礼乐并用”的缩影。
在这样的酒宴上，没有嘈杂喧嚣，有的是诗与礼，是对友情与来者的珍视。
✧ 典例二：《邶风·击鼓》——酒是思念，是战场上的柔软
“死生契阔，与子成说。执子之手，与子偕老。”
“今夕何夕？搴舟中流。今夕何夕？得与王子同舟。”
“不愁明日酒无觞，惟恐他年梦不长。”
《击鼓》是送别战士出征之歌。面对生死契阔，战士们执手言誓，饮酒作别。酒，在这里是临别的勇气，也是无法言说的心意出口。
它不是烈酒，而像是黄酒那样醇厚绵长、温润而不失力量，从口入心，从心至泪。
✧ 典例三：《王风·黍离》——酒是回望，是历史的风中的泪
“彼黍离离，彼稷之苗。行迈靡靡，中心摇摇。
知我者谓我心忧，不知我者谓我何求？
悠悠苍天，此何人哉！”
昔日繁华之地，今为断壁残垣。诗人回望故国，用一杯杯酒，唤起亡国的痛惜与无力。此时的酒，已经不是庆祝，不是相聚，而是记忆与身份的封存器皿。
二、酒的象征意义：在诗经中，它远远不止是饮品
在《诗经》的语境中，酒不仅有“味道”，更有“意义”：
| 酒的象征 | 含义解析 |
|---|---|
| 礼 | 作为仪式之物：祭祀、婚娶、朝聘都需以酒为礼 |
| 情 | 表达爱意与思念，“饮酒”常等于“我在想你” |
| 忧 | 借酒抒愁、借酒怀古、借酒祭国 |
| 归属 | 宴饮中的酒，代表主人的热情与身份的确认 |
| 时间 | 酒的酿造过程，就是时间的隐喻 |
| 温度 | 诗经里的酒，不冰冷，不粗粝，是温热的，是人与人之间的润滑剂 |
现代人说“饮者独醉其心”，古人说“思君如酒未醒”，是同一件事，只是语调不同。
三、从诗经到现在：我们丢掉的，不只是古酒
如今我们喝酒，喝得太多是“量”；
而古人饮酒，饮的是“意”与“情”。
黄酒，恰恰是那种最接近诗经的酒——它不炫技，不刺激，入口柔和，回味绵长。正如诗经中的爱情、友情、礼仪与思念，看似平淡，却余味深远。
你若读懂了诗经里的酒，也许你就读懂了——
为何老祖宗们，在风中、在夜里、在歌声里，总要端起一杯酒。
四、结语：饮酒无须豪饮，抒情方为本意
今天，我们是否还能在酒中找到那份温婉、克制、讲究、深情的古意？
是否还能把酒当作“话外之话”，不是放纵，而是温柔地说出自己？
与其醉在一桌桌应酬中，不如温一壶黄酒，读几页诗经。
因为在诗经里，酒不是让你“断片”，
而是让你与世界重新“连接”。
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